Hoe te vervangen cacaopoeder voor halfzoete chocolade

Voor de beste resultaten, moet u een recept te volgen precies zoals geschreven. Als u nodig hebt om een ​​noodsituatie substitutie te maken, kunt u met succes vervangen door cacaopoeder voor halfzoete chocolade in de meeste recepten. Nederlands-proces of alkalized cacaopoeder heeft een milde smaak. Anderzijds, natuurlijke ongezoete cacaopoeder heeft een sterkere, enigszins bittere smaak. Beide soorten cacaopoeder kan dienen als een substituut voor chocolade in combinatie met de juiste ingrediënten.
Wat je nodig hebt
ongezoete cacaopoeder
gekorrelde witte suiker
Butter, verkorten of margarine
instructies

1. Bepaal hoeveel halfzoete chocolade is opgenomen in het recept. Voor elke ounce van semi-zoete chocolade, u heeft 1 eetl. plus 1 3/4 theelepel. cacaopoeder, 1 eetl. plus 1/2 theelepel kristalsuiker en 1 1/2 theelepel. gesmolten boter, verkorten of margarine.
   

2. Los het cacaopoeder in minstens 1/4 kop warme vloeistof uit het recept, om de chocolade smaak te verbeteren.
   

3. Voeg de kristalsuiker aan de cacao mengsel. Roer het mengsel tot de suiker volledig is opgelost.
   

4. Voeg de gesmolten boter, verkorten of margarine. Een lichte olie kan ook worden gebruikt, maar dit zal de textuur van gebakken producten beïnvloeden. Roer tot goed opgenomen.
   

5. Gebruik de cacaomengsel als vervanging voor halfzoete chocolade.