Hoe te vervangen eipoeder Whites

U kunt een all-natuurlijke zee groente voor poedervorm eiwit vervangen in een recept. Eiwitpoeder gemaakt uit de gedroogde witte gedeelte van een kippenei. Gepoederd eiwit gepasteuriseerd en vaak gebruikt in dessert recepten, zoals glazuren en glazuur die rauw worden gegeten. Het eiwit in het eiwit wordt een structuur die de andere bestanddelen zijn plaats houdt. Agar-agar poeder is een soort van gemalen algen die fungeert net als gedroogde eiwitten in recepten en is veilig om te eten ongekookt.
Wat je nodig hebt
Agar-agar poeder
Water (optioneel)
Fork (optioneel)
Bowl (optioneel)
Klop
instructies

1. Meet één el. agar-agar poeder voor elke el. poedervormig eiwit is gesubstitueerd in het recept.
   

2. Voeg de gemeten agar-agar poeder aan het recept op dezelfde wijze het eiwitpoeder zou toegevoegd zijn. Roer een gelijke hoeveelheid water op kamertemperatuur in de agar-agar en koel tot koud als de eiwitpoeder moest worden gehydrateerd. Meng de agar-agar poeder met de droge ingrediënten als hydratatie niet wordt opgeroepen.
   

3. Vul het recept zonder enige andere onnodige wijzigingen of vervangingen. Agar-agar poeder stelt het beste onder koele omstandigheden. Klop de gehydrateerde agar-agar krachtig tot de textuur dikker naar uw tevredenheid.