Hoe te Molasses substituut voor Brown Sugar? (6 stappen)

De bruine suikerkristallen bevatten melasse, waardoor het een krachtiger smaak dan witte suiker en een zachte, bijna vochtige textuur geeft. Vanwege de verschillen tussen de twee, witte suiker is geen geschikte vervanging voor bruine. Als je merkt dat je weinig bruine suiker gevraagd in een recept, hoewel, kunt u melasse toevoegen aan witte suiker voor een fatsoenlijke vervanger. De bedragen die je nodig hebt van elk ingrediënt is afhankelijk van of je licht of donker bruine suiker wilt.
Wat je nodig hebt en Witte suiker
Melasse
Medium kom
Meten bekers en lepels
Fork
Plaatsvervanger Molasses voor Light Brown Sugar

1. Meet 1/2 kopje witte suiker in een kom voor elk 1/2 kopje lichtbruine suiker u wilt vervangen. Als je 2 kopjes bruine suiker, bijvoorbeeld maatregel 2 kopjes witte suiker moet in de kom.
   

2. Giet 1 eetl. melasse op de suiker in de kom voor elk 1/2 kopje licht bruine suiker u wilt vervangen. Bijvoorbeeld, als je 2 kopjes bruine suiker nodig, meet 4 eetl. melasse in de kom.
   

3. Mash en roer de combinatie in de kom tot goed gemengd. Onmiddellijk of op te slaan gebruiken in een afgesloten container plaatsen voor later gebruik.
   Plaatsvervanger Molasses voor Dark Brown Sugar
   

   1. Meet 1/2 kopje witte suiker in een kom voor elke 1/2 kop donkere bruine suiker u wilt vervangen. Als je 2 kopjes bruine suiker, bijvoorbeeld maatregel 2 kopjes witte suiker moet in de kom.
      

   2. Giet 2 eetl. melasse op de suiker in de kom voor elke 1/2 kop donkere bruine suiker u wilt vervangen. Bijvoorbeeld, als je 2 kopjes bruine suiker nodig, meet 8 eetl. melasse in de kom.
      

   3. Mash en roer de combinatie in de kom tot goed gemengd. Onmiddellijk of op te slaan Gebruik in een afgesloten container voor later gebruik.