How to Get Nonpareils te houden aan Butter Cookies Zoals de Bakkerij Does

Een boter koekjes bedekt met kleurrijke nonpareil snoep hagelslag is zowel smaakvol en grillig, maar het kan frustrerend als de meeste van de hagelslag land op je werkblad in plaats van plakken te zijn aan de cookies. Boter cookies meestal niet bedekt met poedersuiker zodat hagelslag voor het bakken, terwijl het deeg is nog zacht worden toegepast. Helaas kan hetzelfde meel afstoffen dat het koekjesdeeg verhindert het vasthouden aan het werkvlak uitdrogen van het oppervlak van het deeg en voorkomen dat de nonpareils plakken.
Wat je nodig hebt
Baking sheet of plaat
Pastry brush
Milk
Egg (optioneel)
klein kopje
Wax papier
instructies

1. Snijd de boter koekjesdeeg in de gewenste vorm. Leg de koekjes op een omrande bakplaat, lade of plaat. Leg de koekjes in de koelkast om te relaxen voor ongeveer 30 minuten of tot het deeg is stevig.
   

2. Dompel een gebakje borstel in melk of water. Schud de overtollige vloeistof, zodat de borstels niet druipnat.
   

3. Bestrijk elk boter cookie met het water of melk, enkel tot het oppervlak is zacht en kleverig. Ook sloeg 1 ei met 1 tot 2 eetlepels water om een ​​ei te wassen vormen. Bestrijk het mengsel lichtjes over elk koekje, met behulp van het deeg borstel.
   

4. Giet nonpareil hagelslag in een ondiepe kom of op een bord.
   

5. Place de vochtige kant van de cookie naar beneden in de hagelslag. Leg een klein stukje vetvrij papier over de cookie en zachtjes druk op de hagelslag insluiten in het deeg.
   

6. Til de boter koekjes uit de hagelslag en schud het voorzichtig om overtollig hagelslag vrijgeven .
   

7. Strooi meer nonpareils over de cookies in eventuele lacunes op te vullen, als dat nodig is. Bak de koekjes op basis van uw recept.