Hoe te Freeze Sourdough Starter

Zuurdesem starter is een fascinerende culinaire schepsel. Als de gist eet de suikers in het deeg en het gisten deeg, zijn smaken verlevendigd en verdiept en het deeg groeit en stijgt. Hierdoor ontstaat een smaakvolle, aromatische en zacht brood. Zuurdesem starter is ook een weerspiegeling van de lokale cultuur klimaat en fauna. Als je een zuurdesem starter hebt gemaakt, zult u niet wilt laten gaan verspillen. In plaats van het gooien van elke weg of besteden eindeloze uren in de keuken, het bakken van broden, bevriezen sommige of alle van uw starter tot je klaar om meer te bakken zijn.
Wat je nodig hebt
Maatbeker
Plastic wrap

Plastic container
permanent marker
instructies

1. Leg uit twee lagen plastic op een teller.
   

2. Stel de plastic lagen in de plastic container, die de bodem en zijkanten van de container met plastic wrap.
   

3. Scoop zuurdesem starter, met de maatbeker, in de plastic container.
   

4. Trek de zijkanten van de plasticfolie over de bovenkant van de zuurdesem starter en volledig bedekken de starter.
   

5. Plaats het deksel op de plastic container.
   

6. Label de container met de ingrediënten en de datum, het gebruik van de permanent marker.