Yoghurt kan worden gebruikt in plaats van eieren in uw cookie recept. Omdat uw koekjesrecept al zal rijsmiddel - zoals bakpoeder of bicarbonaat - vind ¼ kopje yoghurt wisselen voor iedere 1 middelgrote eieren opgeroepen in het recept en er is geen noodzaak om het bedrag te verhogen van rijsmiddel gevraagd in het recept. Yoghurt heeft een pittige smaak, zodat uw cookies op die smaak tijdens het bakken.
Bananas

Bananen zijn dik, romig en kan eieren vervangen in uw zelfgemaakte koekjes recept. Je zult een rijpe banaan die gemakkelijk mashes beneden nodig. U kunt eieren met bananen te vervangen door het gebruik van een ½ van een puree middelgrote banaan voor elk ei. Om cookies pluizige eerder dan dicht te houden, voeg een ¼ theel. bakpoeder voor elk ei je vervangen met banaan.
Appelmoes

Appelmoes wordt gebruikt in veganistische bakken omdat het goed bindt in druppel koekjesrecepten. Gebruik een ¼ kopje appelmoes voor elk ei uw recept nodig. Als je uit appelmoes, gebruik dan een ¼ kopje gepureerd fruit voor elk ei. Vermijd overdreven gekruid applesauces, omdat deze de smaak profiel van uw cookies kunnen veranderen
Plantaardige Olie

Als je het maken van cake-achtige cookies -. Cookies die zijn pluizig en licht - een substituut dat uw recept van een rijsmiddel niet ontnemen nodig. Plantaardige olie maakt een geschikte vervanger. Gebruik 1 ½ eetl. plantaardige olie plus 1 ½ eetl. water en 1 theelepel. bakpoeder voor elk ei u vervangen in het recept.
Tofu

Silken, kunnen zachte tofu eieren vervangen in koekjesrecepten. Alvorens het te gebruiken, moet u de tofu puree in een blender tot het glad en romig. Gebruik een ¼ kopje van de gepureerde tofu voor elk ei. Uw cookies op een vochtiger, dichtere textuur te nemen en ze zal niet de scherpe bruine randen je gewend bent, maar de smaak is relatief hetzelfde blijven.