Hoe te Brood Machine Deeg eindigen in de Oven

Brood machines worden gebruikt voor het maken van brood, start tot finish. U voegt gewoon de ingrediënten aan het apparaat, en de machine zorgt voor de rest van het proces binnen een paar uur. De machine mengt en kneedt het deeg, maakt het mogelijk om stijgen en bakt het dan. Brood machines zijn ook een uitstekende manier om het deeg dat in een oven kan worden gekookt te maken. Deeg gemaakt van een brood machine kan worden ingevroren om te worden gebruikt op een later tijdstip, of extra kruiden kunnen worden toegevoegd voordat het wordt geplaatst in de oven.
Wat je nodig hebt
Oil of anti-aanbak spuiten
Bread pan
Brood recept
Meel
instructies

1. Kies een brood recept of voorverpakt brood machine mix. U kunt een recept uit een broodmachine recept boek, dat al is aangepast voor het gebruik van het apparaat. Of gebruik een gewone brood recept en de ingrediënten voor gebruik met een broodmachine te veranderen. Bij een 1 1/2-lb. brood, vermindering van de hoeveelheid gist 1 theel. en het gebruik van 3 kopjes broodmeel. Verminder de andere bestanddelen, met dezelfde verhoudingen als de bloem. Bijvoorbeeld, als je meel werd verlaagd met 1/4, vermindering van de overige bestanddelen van 1/4 als goed.
   

2. Doe de ingrediënten van uw recept in de broodmachine. Vloeistoffen, zoals water en melk moet gaan op de bodem van de broodmachine pan. Voeg boter, eieren, olie en andere vloeibare ingrediënten in de pan. Voeg vervolgens elke honing, suiker en zout, gevolgd door een droge kruiden het recept gebruikt. Finish door het toevoegen van het broodmeel, dan is de gist op de top van de andere ingrediënten.
   

3. Stel je broodmachine aan het deeg of handmatige cyclus. Als het een cyclus deeg heeft, stop de broodmachine voordat het gaat om de bakken cyclus.
   

4. Haal het deeg uit de broodmachine toen de cyclus deeg is voltooid. Leg het deeg op met bloem bestoven werkvlak. Punch het deeg naar beneden met je handen, terwijl het toevoegen van meel aan het oppervlak van het deeg als het kleeft aan je huid.
   

5. Kneed het deeg door het vouwen van de buitenranden in de richting van het midden. Duw op het deeg en vouw weer. Leg het deeg in een hoek van 90 graden naar je lichaam, en herhaal het vouwproces. Kneed het deeg tot het glad is.
   

6. Vorm uw brood in het bakblik u gaat gebruiken voor het bakken. Plaats een vochtige handdoek over het bakblik, en zet het op een warme plaats. Laat het deeg rijzen totdat het is verdubbeld in omvang, ongeveer een uur. Bak het brood deeg in de oven volgens de instructies van uw recept.