Hoe maak je een blad taart (6 stappen) Stapel

Fiche taarten zijn een geweldige manier om genoeg taart voor een grote menigte. Helaas is het meestal ontbreekt de extra laag van glazuur van een traditionele ronde layer cake. Stapelen twee vel taarten op de top van elkaar is een gemakkelijke manier om extra glazuur, afmeting en de hoeveelheid toe te voegen aan de taart. Een gestapelde layer cake kan voeden bijna 150 mensen, en zorgt voor een perfecte middelpunt.
Wat je nodig hebt
Twee 18-inch met 12-inch, 2-inch dik vel taarten
Dienblad of karton taart board
gekarteld mes
Eetstokjes of rietjes
schaar
Frosting of ganache
instructies

1. Plaats sheet gebak in de koelkast afkoelen gedurende ten minste twee uur. Taarten zijn gemakkelijker te hanteren als het koud is.
   

2. Plaats één laag van cake op een voorbereide portie plaat of kartonnen taart boord.
   

3. Zorg ervoor dat de taart is plat op de top. Als het niet, gebruik dan een gekarteld mes om het te nivelleren. Ongelijke cakes zal een wankele fundament
   

4. veroorzaken en kan leiden tot toplaag te glijden.

   Frost een dun laagje rondom taart als je het hebt teruggebracht tot een laag die kruimels zal houden van de vormen laatste glimmertjes. Vorst dan een gewone laag bovenop. U kunt gebruik maken van ganache - een dikke chocolade glazuur dat de meeste stabiliteit biedt
   

5. Knippen stokjes of rietjes in stukken over een 1/2 inch langer dan de taart laag.. Plaats ze ongeveer 1/2 inch van de rand rond de taart, zodat de bovenste laag zal rusten op hen.
   

6. Plaats voorzichtig de tweede laag bovenop, zorg ervoor dat de randen zijn uitgelijnd. Frost een dun laagje glazuur rondom, en de afwerking van de taart naar keuze.