Hoe te kleuren mengen voor Fondant

Met behulp van fondant op taarten maakt chefs om een ​​vlekkeloze bedekking voor hun creaties te creëren. De meeste fondant is wit en heeft een ideale basis voor decorateurs hun eigen kleuren om het gewenste effect te bereiken voegen. Het mengen van kleuren is de praktijk tot in de perfectie te bereiken, maar het kan worden gedaan. Zodra u een idee van hoe de kleuren die u wilt maken, zult u in staat om elke taart aan te passen aan uw exacte specificaties.
Wat je nodig hebt
decorateur kleurenwiel
Geconcentreerde glazuur kleur in rood , geel, blauw en wit
Geconcentreerd glazuur kleur in de kleuren van uw keuze
Toothpicks
Kleine plastic bekers en Witte fondant
plasticfolie
luchtdichte verpakking

Het mengen van kleuren

1. Raadpleeg een decorateur kleurenwiel om te leren hoe kleuren te mengen. Bestudeer het kleurenwiel om te begrijpen hoe om te mengen primaire kleuren - rood, geel en blauw - elke kleur van uw keuze te bereiken. Bijvoorbeeld, gele en rode make oranje, blauw en rode make paarse en gele en blauwe make groen.
   

2. Gebruik een tandenstoker om de kleur te extraheren uit de verpakking en plaats deze in een klein plastic cup - een schone geneeskunde cup is ideaal voor het mengen van geconcentreerde icing kleur. Gebruik een schone tandenstoker voor elke nieuwe kleur en meng de kleuren goed met een derde schone tandenstoker.
   

3. Voeg wit glazuur kleur aan een tint die te intens te verlichten. Paars naar lavendel, marineblauw in hemel blauw en rood in roze door het toevoegen van een vleugje wit, een beetje op een moment. Het toevoegen van voldoende wit om elke kleur zal een pastel tint van die kleur te maken.
   

4. Maak zwarte kleur door het mengen van gelijke delen van rood, geel en blauw. Als u vindt het moeilijk om een ​​echte zwarte kleur te bereiken, voeg meer rood.
   

5. Voeg een vleugje van zwart naar een primaire kleur donkerder. Voeg meer van de donkere primaire kleur aan een secundaire kleur te verdiepen.
   

6. Voeg een vleugje geel of rood een kleur naar een warmere schaduw te creëren. Voeg een vleugje blauw of wit om een ​​kleur naar een koelere schaduw te creëren.
   Toevoegen Kleur om fondant
   

   1. Werken witte fondant met je handen herhaaldelijk op te warmen en verzachten, dus het gemakkelijker kleur zal absorberen.
      

   2. Rol de fondant in een cirkel en plat het iets met je hand. Plaats een blob van geconcentreerde kers kleur in het centrum van de fondant.
      

   3. Vouw de fondant om zodat de kleurstof is aan de binnenkant, en knijp en kneed de fondant te verspreiden de kleuren gelijkmatig heel. Zorg ervoor dat er geen witte strepen of donkere vlekken van kleur op de fondant als je klaar bent.
      

   4. Voeg meer kleuren en herhaal het proces hierboven om de kleur van uw fondant te verdiepen, als nodig.
      

   5. Bewaar alle resterende fondant door rollen in een bal, te verpakken goed af met plasticfolie en te plaatsen in een luchtdichte verpakking.