Hoe te bakken zonder Parchment Paper

Professional bakkers houden van hun instrumenten zo veel als thuiskoks, en één van de meest populaire is perkamentpapier. Leg een rechthoek perkamentpapier op de top van een bakplaat en cookies zal niet plakken, zal uw gebakken goederen bruin zonder branden en de pan blijft mooi en schoon, klaar voor de volgende partij. Thuiskoks kan dit zelfde resultaat te krijgen zonder te betalen voor dure bladen perkament. Bereid uw pannen op de juiste manier en uw gebakken goederen zullen glijden, goudbruin zonder een vleugje van verbrande randen.
Wat je nodig hebt
Bakplaten
Baking spuiten
Solid verkorting
Flour
instructies

1. Lees uw gebakken goederen recepten voordat iets te doen aan uw bakken pannen. Veel recepten, zoals koekjes gemaakt met een grote hoeveelheid boter, niets doen om de pannen nodig. Als u toe te voegen aan het verkorten van een bakplaat de cookies kon verspreid te veel en te verbranden. Volg altijd de aanwijzingen in het recept als het gaat om de voorbereiding te pannen.
   

2. Spray uw bakplaten of pannen met een voorbereide het bakken spray, indien deze pannen moeten een soort van coating. Fabrikanten hebben een bakken spray die olie en een meel coating combineert gecreëerd, waardoor de noodzaak voor afzonderlijke stappen en waardoor de coating te krijgen in elke gegroefde gebieden of kleine hoekjes in je pan.
   

3. Spread een dunne coating van vloeibaar bakvet over de gehele binnenkant van uw pan, als je geen bakken spray. De vacht van de bodem, zijkanten en hoeken van de pan. Gebruik uw vingers om te zorgen voor een gelijkmatige coating over de hele binnenkant van de pan.
   

4. Laat een theelepel vol met meel in de bodem van de pan als uw recept voor het invetten en bestrooien. Beweeg de pan rond, kantelen van de zijkanten en de buitenkant van de pan boren, teneinde stukjes meel laten kleven over de binnenzijde van de pan. Zet de pan ondersteboven boven een prullenbak aan te boren uit de overtollige bloem nadat het interieur is bekleed.