Hoe te Fondant eruit Schors van de boom Zorg

Er zijn een aantal recepten, zoals de "B & ucirc; che de No & euml; l" - of yule-log cake, waarbij een boom-schors-achtige textuur toevoegt aan het uiterlijk van de taart. De boomschors look kan eenvoudig of complex zijn, van een houten-korrel patroon strepen die blaffen suggereren. Schaf gewoon fondant of maak het uit marshmallow room en suiker banketbakkers; op zoek naar recepten online. U kunt de structuur matten in ambachtelijke winkels of online.
Wat je nodig hebt
14-oz vinden. bag donkere cacao snoep coating schijven
1/2 kopje corn syrup
Wax papier
£ 1 plain fondant
Zwarte-gel kleurstof
cacaopoeder
Deegroller
Scherp mes
Wood-structuur mat
instructies

1. Smelt cacao schijven in de magnetron in 30 seconden, totdat ze worden gesmolten. Sir in glucosestroop. Giet het mengsel op een vel vetvrij papier en het volledig afkoelen.
   

2. Kneed een stukje van de cacao mengsel tot het zacht. Geleidelijk kneed het cacao mengsel in de fondant totdat het is een uniforme bruine kleur. Als de kleur is te licht, kneed in sommige zwart-gel kleurstof.
   

3. Bestuif een vel vetvrij papier met cacaopoeder. Plaats de fondant aan de bovenkant en stof met meer cacaopoeder. Zet een tweede stuk vetvrij papier op de top en de uitrol van de fondant met een deegroller tot het 1/8 tot 1/4-inch dik.
   

4. Verwijder het bovenste stuk van de wax papier. Gebruik een scherp mes om "tekenen" een schors textuur op het hout door te trekken het mes verticaal over de fondant. De lijnen moeten af ​​en toe kruisen, en circulaire "knopen" kunnen worden getrokken met het mes. Afwisselend, lag een houten-korrel mat over de fondant en druk moeilijk; verwijder de mat langzaam om de textuur te onthullen.
   

5. Roll extra chocolade fondant in dunne touwen en druk ze zachtjes over de lijnen naar driedimensionale boomschors textuur toe te voegen.