Steel cut haver zijn gemaakt van volkoren innerlijke haver kernels die zijn gesneden in verschillende stukken met stalen schijven. Beide staal gesneden haver en havermout bevatten volkoren en bieden veel nutritionele voordelen. Haver kan het cholesterolgehalte verlagen en zijn een goede bron van eiwitten en vezels. Ze bevatten veel gezonde mineralen zoals zink, selenium en ijzer
havermout. Verschillen

havervlokken zijn gestoomd, geplet, re-gestoomde en geroosterde. Havermout ondergaan meer verwerken dan staal gesneden haver, maar ook niet zo lang te koken nemen. Dit is de reden waarom je meestal ziet havermout in gebakken goederen, zoals havermout cookies.
Behulp Staal Cut Haver in Baking

De meeste mensen gebruiken staal gesneden haver maken havermout. Als u ervoor kiest om staal gesneden haver gebruiken bij het bakken, het vinden van een recept dat vraagt ​​om hen in het bijzonder. Bij correct gebruik, kunnen ze een mooie, nootachtige textuur toe te voegen aan broodjes, muffins en energie bars.