Hoe Cookies op een kampvuur bakken

Leg de warmte van een kampvuur en je kunt bijna elke pan met deksel te zetten in een kleine oven. Het is de rode kolen die korting aan op de nog te verwarmen die u nodig hebt voor het bakken, zodat het branden van de brand naar kolen als u cookies wilt maken. Schik een stevige kampvuur rek over de kolen, of gebruik de brand ring verstrekt op vele campings. Neem langs winkel koopt koekjesdeeg of maak uw favoriete recept en verpak het in een zip-afdichting plastic zak.
Wat je nodig hebt
Non-stick aluminiumfolie
grillplaat of koekenpan met een deksel
Heavy-duty aluminiumfolie
Leder, warmte-safe handschoenen of geïsoleerde pannenlappen
Kampvuur rack of kampvuur ring
Lange behandeld tang
Brandveilig lade, snijplank of grote pan
Reflector oven (optioneel)
Griddle of Skillet Cookies

1. Leg een vel met antiaanbaklaag aluminiumfolie op het kookvlak van een grillplaat of koekenpan met de behandelde kant up. Scheid het deeg in de cookie-stukjes en leg ze op de folie, waardoor ongeveer 2 inch tussen elke.
   

2. Tent een blad van heavy-duty aluminiumfolie op de grillplaat, waardoor ongeveer 4 inches van het luchtruim onder een warmte kamer te creëren, zodat de cookies kunt bakken. Gebruik een oversized vel folie, zodat je het losjes kan krimpen om het te beveiligen, indien nodig. Bedek een koekenpan met tented folie of een deksel.
   

3. Draag lederen brand handschoenen of gebruik dik geïsoleerde pannenlappen op de grillplaat of koekenpan ingesteld op het rek boven het kampvuur.
   

4. Til een rand van de folie met een tang om de cookies te controleren na twee tot drie minuten. Verzegelt de folie tent, en het rek hoogte aan te passen indien nodig te schroeien voorkomen. Recepten variëren, maar de meeste cookies worden gedaan in zeven tot 10 minuten.
   

5. Verwijder de bovenste folie als de cookies worden gedaan. Het houden van een vuurvaste schaal of grote pan naast de grillplaat, grijp de rand van de non-stick folie met lange steel tang en schuif de folie en koekjes van de bakplaat en in de lade. Til de pan van het vuur als de cookies worden gedaan, en schuif de folie en koekjes samen uit de pan op een lade of tafel.
   Reflector Oven
   

   1. Hark de kooltjes in een klein hoopje en het opzetten van de reflector oven naast de kolen. Bepaal de windrichting, en plaats de oven zodat de wind slaat zijn rug. Dit houdt as uit te blazen in uw voedsel. Veranker de kachel frame en de zijvleugels veilig.
      

   2. Bekleed een bakplaat die past bij uw reflector oven met non-stick folie. Plaats koekjesdeeg brokken op de folie met tussenpozen. Als uw oven heeft twee racks, bereiden twee platen van cookies en bak ze op hetzelfde moment.
      

   3. Schuif de bakplaten op de reflector oven rekken en sluit de top van de oven, met behulp beschermende handschoenen of pannenlappen.
      

   4. Bekijk de cookies van de open voorzijde van de oven.
      

   5. Til de bovenkant van de reflector oven wanneer de cookies worden gedaan, en verwijder de bakplaten. Schuif de folie en cookies van de bakplaten.