Hoe lang duurt het om chocolade in een magnetron te smelten?

De hoeveelheid tijd die nodig is om chocolade in een magnetron te smelten kan variëren, afhankelijk van het wattage van de magnetron, de grootte en vorm van de chocolade en de gewenste consistentie. Voor het beste resultaat gebruikt u een laag vermogen (30% tot 50% vermogen) en verwarmt u de chocolade in korte intervallen van 15 tot 20 seconden, waarbij u tussen elk interval goed roert om een ​​gelijkmatig smelten te garanderen. Hieronder volgen bij benadering richtlijnen voor het smelten van chocolade in een magnetron:

* Melkchocolade: Ongeveer 1 tot 2 minuten

* Halfzoete chocolade: Ongeveer 2 tot 3 minuten

* Pure chocolade: Ongeveer 3 tot 4 minuten

Houd de chocolade goed in de gaten terwijl deze smelt om oververhitting te voorkomen, omdat chocolade bij oververhitting gemakkelijk kan verbranden. Als de chocolade ongelijkmatig lijkt te smelten, roer hem dan totdat hij glad en goed gemengd is. Zodra de chocolade is gesmolten, haalt u deze uit de magnetron en laat u deze een paar minuten afkoelen voordat u deze gebruikt.