Hoe te Smoor Rapen (9 stappen)

Neem rapen van bescheiden naar de hemelse met het smoren method.The vezels in wortel groenten zoals raap te nemen goed te smoren, een methode die bruining houdt de groenten voordat langzaam sudderen ze in een kleine hoeveelheid vloeistof. Gebruik water, groentenbouillon, kippenbouillon of wijn voor het kookvocht, en voeg uw keuze van de hartige smaak notities, zoals uien, rozemarijn, knoflook en tijm.
Wat je
Groenteschiller
Need Scherp mes
10- tot 12-inch pan of koekenpan met deksel
boter of olijfolie
Verse kruiden (optioneel)
uien, prei of knoflook (optioneel)
en Zout peper
Gedroogde kruiden om
1 tot 2 kopjes vloeibare
instructies

1. Peel rapen proeven en snijd ze in stukjes of wiggen.
   
   

2. Zet een paar eetlepels boter of olijfolie op een koekenpan wendde zich tot middelhoog vuur. Rapen en kruiden toe te voegen zodra het vet heet is.
   

3. Bak de rapen en extra ingrediënten zoals uien, bij gebruik van, totdat ze nemen op een bruine kleur.
   

4. Giet vloeistof over de rapen, en zet het vuur hoog, waardoor het mengsel aan de kook.
   

5. Het vuur matig laag. Zodra het zakt aan de kook, dek de pan.
   

6. Laat rapen koken in de langzaam sudderen vloeistof voor ongeveer 30 minuten.
   

7. Verwijder de deksel van de pan en controleer tederheid. Als de raap stukken niet gemakkelijk kan worden doorboord met een vork, blijven sudderen. Voeg extra vloeistof indien nodig.
   

8. Verwijder het rapen van het vuur als ze gaar zijn en de vloeistof is volledig teruggebracht tot een glazuur.
   

9. Stir de rapen zodat ze worden bekleed met het glazuur uit de pan, en serveer.