Hoe te Sour Cream Dehydrateer

Gedroogd zure room wordt een poeder dat wordt gebruikt voor het toevoegen van pittige smaak aan uw keuken. Het poeder kan worden toegevoegd aan dips en sauzen, en sommige bakken recepten vereisen gedroogde zure room voor smaakstoffen. Het maken van uw eigen kunnen geld besparen, omdat de winkel koopt poeder is vaak vier keer zo duur als de zure room. Het is gemakkelijk te bereiden, maar het vereist een dehydrator. Zelfgemaakte zure room poeder moet de koelkast worden bewaard, en duurt een paar weken.
Wat je nodig hebt
2 kopjes zure room
Non-stick bakplaat
Dehydrator
Jar met deksel
instructies

1. Verdeel de zure room op een bakplaat in een gelijkmatige laag. De laag moet ongeveer 1/4-inch dik.
   

2. Zet de bakplaat in de dehydrator en zet deze op de laagste temperatuur, ergens rond de 140 graden Fahrenheit.
   
   

3. Controleer de zure room elke 20 minuten totdat de zure brasem laag is uitgegroeid tot een broos vel.
   

4. Verwijder de bakplaat. Verkruimel de zure room met je handen tot een fijn poeder. Doe het poeder in de pot en afdichting.
   

5. Houd de pot gekoeld. Het poeder duurt zo lang als gewone zure room, minstens een paar weken.