Hoe te Country Short Ribs Kook in een Slow Cooker met barbecuesaus

Slow cooking-stijl korte ribs maakt ze mals en sappig, vooral wanneer u uw favoriete barbecue saus toe te voegen aan het kookvocht evenals de tang te bieden. U kunt gedeeltelijk voorbereiding van deze stevige maaltijd de avond ervoor, door baggeren en bruinen van het vlees, dan is het opslaan van het 's nachts in de koelkast om je' s ochtends te vergemakkelijken. Gebruik restjes voor trok varkensvlees sandwiches. Country-stijl ribben zijn varkensribbetjes, terwijl de regelmatige korte ribs zijn meestal rundvlees. Ze kunnen worden bereid op dezelfde manier.
Wat je nodig hebt
boter of verkorting
Knoflook
Flour
Plastic opbergtas of kleine papieren zak
Zout en peper

Een hele zoete of gele ui per persoon
Houten lepel
Vinegar
Specerijen
Vlees thermometer
instructies

1. Smelt boter of verkorten in een hete koekenpan, en let niet om het te verbranden. Smash meerdere teentjes knoflook en bak ze in de pan.
   

2. Dredge land ribben in een zak meel, op smaak met zout en peper indien gewenst. Brown de ribben aan alle kanten in de gekruide vet. Verplaats ze naar de slowcooker.
   

3. Snijd de uien tot ongeveer ½-inch dik. Voeg ze toe aan de slowcooker.
   

4. Giet een fles van uw favoriete barbecue saus over het land korte ribs en meng ribben, uien en saus samen met een houten lepel, zodat alle delen van de vlees worden behandeld in saus. Voeg een scheutje azijn aan de lege fles en schud los de laatste van de saus. Giet het in de slowcooker.
   

5. Cook ribben tot fork-mals en vallen op de been. Laat minstens 4 uur op een hoge, en tot 9 uur op een laag.