Aankoop verse donkere vlees kip onderdelen voor slowcooker versnipperd barbecue kip. Wit vlees heeft niet het vocht of textuur nodig te trekken uit heel langzaam gekookt gesnipperde kip. Het heeft de neiging om te liquideren vezelig en droog wanneer u het versnipperen. Zonder been, kip zonder vel dijen en kip zonder vel benen het beste werken voor gesnipperde kip. Als u wilt wat wit vlees, kunt u opnemen, maar de meerderheid van de kip moet donker zijn, voor het beste resultaat.
Kruiden en Browning

Kruid de kip royaal met kruiden naar keuze. De basis kruiden toe te voegen omvatten zout, peper, knoflook poeder en chilipoeder. Verhit de olie in een Nederlandse oven op het vuur en voeg de stukken kip, bruinen alle kanten. U kunt snijden enkele uien en hak verse knoflook aan bak in de olie op dit punt ook. Giet een royale hoeveelheid barbecue saus over de kip en breng het aan de kook.
Koken van de Kip

Giet de kip en barbecuesaus in uw slowcooker en doe het deksel erop. Kook de kip op laag is voor 06:55 uur. De kip is klaar als het uit elkaar valt gemakkelijk wanneer u trekt er met een vork. Het moet ook bij een inwendige temperatuur van ten minste 165 graden Fahrenheit. Gebruik een schuimspaan om de kip uit de slowcooker en op grote schaal te verwijderen. Gebruik vorken of uw gehandschoende handen om de kip uit de botten vermalen. Gooi de botten en giet meer barbecue saus op de kip voor het opdienen. U kunt ook giet het sap uit de slowcooker in een pan, kook en verminderen tot de helft, en giet dat over de kip.
Serving Opties

Typisch, versnipperd barbecue kip wordt geserveerd zoals trok varkensvlees op hamburger broodjes. U kunt extra ingrediënten gebruiken om de getapte kip sandwich, vullen zoals elk type van koolsalade, een typische topping voor getrokken vlees in vele delen van het zuiden. U kunt ook rauw of gegrilde uien, een azijn pepersaus, of pittige mosterd saus. Andere ideeën zijn onder meer het toevoegen van zuurkool in plaats van koolsalade, jalapeno pepers en een plakje van Zwitserse kaas.