Hoe om te koken Cinnamon Rolls boven een kampvuur (10 stappen)

Het is moeilijk om het comfort van thuis tijdens het kamperen te genieten - niet als je slaapt op de harde grond en de uitwassen van een draagbare bekken of de rivier. Niet te vergeten de badkamer kwesties noemen. Koken op een camping kan behoorlijk rustieke als goed. Meestal, als je geluk hebt, kunt u hotdogs en marshmallows maken op een stok, of opwarmen van een pot van bonen. Kaneel broodjes - - Met een beetje voorbereiding, kunt u echter een favoriete ontbijt te maken terwijl op de camping met een aantal pantry items en een brandveilige koken implementeren
wat je nodig hebt
Bowl of pot <. br> Gist
kristalsuiker suiker
Salt
Water
Flour
boter of plantaardige olie
Ground kaneel
Vochtige handdoek of plastic folie
Knife
Nederlandse oven of gietijzeren koekenpan
instructies

1. Bereid de brand. Het opzetten van een rek in de pan of Nederlandse oven op te stellen, uit de buurt van het vuur, indien mogelijk; Anders laat de kolen as over en spreidt ze uit, zodat er meer kolen op één zijde van de brand dan de andere (hete kant en een niet-zo-hot side).
   

2. Maak het deeg van tevoren, indien mogelijk, of u kunt maken op de site. Bloom de gist door het mengen van 2 eetlepels snel stijgende gist in een kom of pot met 1 theelepel kristalsuiker, 1 theelepel zout en 1 1/2 kopjes warm water. De gist mengsel te bloeien gedurende tenminste 10 minuten totdat het begint te schuimen; als het een koude dag, plaatst u de kom dicht bij het vuur.
   

3. Voeg 3 1/2 kopjes alle doeleinden of tarwemeel en 1/4 kopje gesmolten boter of plantaardige olie aan de gist mengsel. Meng goed met een vork of uw handen tot een deeg vormen.
   

4. Haal het deeg en de olie van de kom of pot lichtjes met plantaardige olie of gesmolten boter, zet dan het deeg opnieuw in. Cover met een vochtige handdoek of plastic folie. Plaats dicht bij het vuur en laat het rijzen voor ongeveer een uur of zo, afhankelijk van de omgevingstemperatuur.
   

5. Haal het deeg uit de kom of pot en werk het licht tussen je vingers. Zoek een schone vlakke ondergrond en het deeg plat zo veel als je kunt in een rechthoek. Smelt 2 theelepels boter (of gebruik plantaardige olie) en sprenkel deze over het deeg, het verspreiden van het dun over het oppervlak.
   

6. Mix 2 eetlepels gemalen kaneel en 4 eetlepels kristalsuiker in een kleine kom. Strooi de kaneel-suikermengsel over het deeg gelijkmatig, het reserveren van een klein bedrag voor later gebruik.
   

7. Rol het deeg in een cilinder van de ene smalle uiteinde naar de andere. Snijd het deeg in stukken met een mes. Veeg de Nederlandse oven of gietijzeren koekenpan met olie en leg de plakjes deeg binnen.
   

8. Bedek de Nederlandse oven met een deksel (bij gebruik van een gietijzeren koekenpan, bedekken met een deksel, indien mogelijk, anders moet u het halverwege deeg door het kookproces spiegelen). Zet de pot op de hete deel van de brand.
   

9. Laat om te koken voor ongeveer 20 minuten. Controleer na vijf minuten om ervoor te zorgen dat de bodem niet brandt. Ga naar de koelere kant van het vuur als het deeg begint te schroeien of te snel koken. Flip het deeg, indien nodig.
   

10. Haal de pan van het vuur en het deeg uit de pan. Laat afkoelen voor een paar minuten en bestrooi de bovenkant met de overgebleven kaneel-suikermengsel.