Hoe te Koekjes op de Grill Zorg

De hete zomer dagen en zelfgebakken koekjes lijkt onverenigbaar te zijn. Immers, wie wil een hete oven gaan als het voorbij is 90 graden buiten? Toch is de mogelijkheid om te genieten van een frisse koekje is zo dicht als het zelfde grill die kookt de BBQ kip voor het diner. Van ingeblikt koekjes maisbrood om koekjes te laten vallen, kan de grill van de oven vervangen. Met een beetje planning, kan je hele maaltijd buiten worden gekookt, het houden van uw keuken en het huis koeler.
Wat je nodig hebt
Gietijzeren pan
1 eetl. plantaardige olie
Brush (food grade)
instructies

1. Verwarm de grill tot medium. Terwijl de grill is het voorverwarmen, borstelen van de olie in de gietijzeren pan.
   

2. Voeg de koekjes aan de gietijzeren pan. Voor drop-koekjes, laat een beetje ruimte tussen de koekjes. Voor andere koekjes, laat ruimte voor crunchier koekjes of proppen samen voor zachtere koekjes.
   

3. Plaats de gietijzeren op de grill en sluit het deksel. Til het deksel totdat het tijd is om de pan draaien. Na 8 minuten, draai de pan. Sluit het deksel weer.
   

4. Controleer de koekjes na 15 minuten. Blijf koken tot ze bruin.