Hoe te Uien in gezouten water Soak

Een zout water bad mellows de sterke smaak van verse uien . Rauwe uien hebben een sterke smaak van de zwavelverbindingen die ze uitstoten bij het snijden . Onderdompelen de uien in een ijswaterbad houdt de uien knapperig. Het toevoegen van zout aan het bad geeft ook smaak aan de uien. Als de uien worden geweekt , het water absorbeert de zwavel uit de uien . Na 30 minuten , zal uw uien klaar voor gebruik , met een zachte smaak voor ruwe gebruik.
Wat je nodig hebt
Salt
Ice
Colander
instructies

1. Combineer 1/4 theelepel zout voor elke 1 kopje water die nodig is om de uien te dekken in een kom .
   

2. ice toevoegen aan de kom.
   

3. Dompel de gesneden uien in het water gedurende 30 minuten.
   

4. Laat de uien door een vergiet en spoel voordat u in uw
   recept.