Hoe te braden Venison

U bent waarschijnlijk niet hert te vinden, dat is hertenvlees, in de gemiddelde supermarkt. Maar als je hebt geprobeerd hert en love it, kunt u proberen de voorbereiding van hert thuis. U kunt herten vlees bij gespecialiseerde slagerijen, alsook van online winkels. Venison zal komen in steak of hak vorm. U kunt hert bereiden op verschillende manieren. Roosteren is een snelle en gemakkelijke manier om uw hert snel te genieten.
Wat je nodig hebt kopen van 2 pond. hertenvlees steak, 1/2-inch dik
zout, naar smaak
Vers gemalen zwarte peper, naar
proeven
Olijfolie
1 middelgrote ui, geschild en in plakjes dikke
bakspray
instructies

1. Plaats de oven op ruzie. Spuit de grill pan royaal met koken spray.
   

2. Plaats de grill pan op het bovenste rek in de oven, die het dichtst bij de grill hitte.
   

3. Wrijf olijfolie, zout en peper op de hertenvlees steak -. genoeg om elke steak volledig te bedekken
   

4. Haal de ringen van de gesneden ui. Zet opzij.
   

5. Open de oven, trek de rek eruit en zorgvuldig plaats de hert steaks op de top van de grill pan. Duw het rek terug in de oven en sluit de deur.
   

6. Laat de steaks om te koken voor 5 minuten aan één kant. Draai de steaks om en bak voor een ander

   3 minuten.
   

7. Verwijder de grill pan voorzichtig met ovenwanten en plaats het op de volgende rek eronder. Plaats de

   gescheiden uienringen op de top, en plaats terug in de oven.
   

8. Kook tot de ringen weer een goudbruin. Haal uit de oven en laat de steaks rust voor 5 tot 10 minuten voor het snijden het.