Hoe naar Green Chiles Rooster in de oven

Green Chiles bieden kruidigheid om een ​​verscheidenheid aan gerechten. Een nietje in New Mexicaanse keuken, ze diepte toe te voegen aan stoofschotels, sauzen, dips, groenten en vlees. Of je ze kopen of zelf groeien ze, hele groene Chiles ontwikkelen van hun beste smaak na het branden. De steviger de chili, hoe beter het gebraad, dus kies die vlezige voelen en niet zijn gerimpelde huid. Uw oven vleeskuikens doet al het werk van de traditionele chili koffiebrander.
Wat je nodig hebt
Papieren handdoek
Broiler pan
Tang
instructies

1. Was de groene Chiles onder koud stromend water. Dep ze droog met een papieren handdoek.
   

2. Spreid het groene Chiles op een grill pan. Plaats ze, zodat ze elkaar niet aanraken.
   

3. Verwarm de oven op de hoge vleeskuikens setting. Verplaats de oven rack up naar de hoogste stand, meestal 4 tot 5 duim onder het verwarmingselement aan de bovenkant van de oven.
   

4. Schuif de groene Chiles op de bovenste oven rek. Nauwlettend ze door de glazen raam op de ovendeur.
   

5. Haal de pan uit de oven, zodra de groene chili huiden beginnen te bruin en blister, meestal binnen twee tot drie minuten. Draai de groene chilipepers over met een tang, dan is ze tot de andere kant begint te bruin en blister terug te keren naar de oven.