Hoe te Quick-Soak Navy Bonen (6 stappen)

Navy bonen zijn kleine, witte bonen die een milde smaak hebben. De marine bean wordt gebruikt om een ​​populaire voedsel van de Verenigde States Navy in de vroege 20e eeuw, dat is hoe het zijn naam kreeg. Navy bonen zijn een goede bron van eiwitten, foliumzuur, fosfor, magnesium, ijzer en vitamine B1. U kunt bakken witte bonen, pureer ze in spreads en dips, of ze gebruiken in soepen, stoofschotels en salades. Voor een optimale verteerbaarheid, bonen moet altijd voorafgaand aan het koken doorweekt, maar als je die stap verwaarloosd, leren hoe je snel genieten van witte bonen.
Wat je nodig hebt
Plaat
Zeef

Grote pot
instructies

1. Doe de witte bonen op een bord. Verwijder eventuele beschadigde bonen, kleine steentjes, stenen en ander materiaal.
   

2. Plaats de witte bonen in een zeef en spoel grondig onder warm water.
   

3. Doe de witte bonen in een grote pot. Voeg genoeg water, zodat de bonen volledig bedekt zijn.
   

4. Schakel de brander aan middelgrote hitte. Breng de bonen tot een volledige kook en zet het vuur uit.
   

5. Laat de witte bonen te zitten voor een uur.
   

6. Laat de water uit de pot.