Hoe om te koken Bratwurst, zodat ze niet Split

Bratwursts, een nietje van vele Midwestern barbecues, zijn meestal gemaakt naast hotdogs en hamburgers op de grill. Maar in tegenstelling tot hotdogs en hamburgers, je moet nesten van tevoren voor te bereiden voordat u ze op de grill. De hoge hitte van de grill kan ertoe leiden dat de worsten te splitsen voordat ze volledig zijn gekookt. Een proces dat is gemeen hebben is om bratwursts in bier koken alvorens het grillen, die langzaam helpt verhogen van de interne temperatuur van de brats als add smaak.
Wat je nodig hebt
Grote koekenpan
Bier
Tang
Grill poetsen
Papieren handdoek
Plantaardige olie
instructies

1. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur-hitte. Voeg twee of drie flessen bier op de pan. Voeg de bratwursts aan de pan.
   

2. Kook de bratwursts op middelhoog vuur tot het bier begint te koken. Draai het vuur laag tot medium of medium laag, zodat het bier Simmers, maar niet koken.
   

3. Kook de brats in bier voor ongeveer 15 minuten. Gebruik een tang om de nesten te zetten, zodat ze niet aan de bodem van de pan. Voeg meer bier nodig. Verwijder de nesten uit de pan en zet apart.
   

4. Zet de grill.
   

5. Reinig de grill met een grill borstel terwijl het verwarmen . Veeg de roosters schoon met keukenpapier met lange steel tang. Veeg de grill roosters met een papieren handdoek gedrenkt in plantaardige olie. Herhaal dit een paar keer om de vacht van de roosters ook.
   

6. Plaats de nesten op de grill en kook ze voor ongeveer twee minuten. Flip de bratwursts met een tang. Verplaats de brats rond door flippen ze aan elke kant voor nog eens zes minuten. Na 10 minuten, verwijder de bratwursts en zet ze opzij. Laat de brats rusten vijf minuten voor het serveren.