Hoe gebruik Wood Chips in oven (9 stappen)

De rook van houtsnippers voegt een natuurlijke aroma en smaak van voedsel dat is moeilijk te dupliceren. Maar omdat ze meestal buiten gebruikt in een barbecue of roker betekent niet dat je hoeft te missen als je slechts een oven. Als je ze op de juiste manier kunt u uw voeding een rokerige smaak te geven zonder dat uw hele huis ruikt als een rokerij. U kunt kant-en-gevulde zakken van houtsnippers kopen om te gebruiken in de oven of u kunt uw eigen maken.
Wat je nodig hebt
vergiet of zeef
aluminiumfolie
instructies

1. Week de houtsnippers in een kom met water voor 2 tot 3 uur. Giet de chips in een vergiet of zeef.
   

2. Scheur een groot rechthoekig stuk aluminiumfolie. De plaat van de folie moet groot genoeg zijn om uw houtsnippers te houden wanneer het twee keer is gevouwen over zichzelf zijn. Heavy-duty folie werkt het beste want het is dik en duurzaam.
   

3. Vouw het aluminiumfolie in de helft, zodat het een vierkante vorm. Als het vierkant van folie is te groot om te passen in uw oven, vouw het opnieuw om een ​​kleinere, maar dikker vierkante vormen.
   

4. Vouw drie van de vier randen van de aluminiumfolie plein tot maak een zak. Vouw de vierde zijde van het plein omdat u de opening nodig om de houtsnippers binnen zetten. Wanneer u klaar bent, zal je een ondiepe zak voor uw houtsnippers.
   

5. Vul de zak met houtsnippers en sluit de laatste rand van het aluminium folieverpakking.
   
   

6. Poke verschillende kleine gaatjes in de top van het pakket met behulp van de tanden van een vork.
   

7. Plaats de folieverpakking op het laagste rek terwijl u de oven verwarmen.
   

8. Wacht tot het pakket van de houtsnippers met roken te beginnen voordat u het voedsel. Het duurt doorgaans 10 tot 20 minuten voor de houtsnippers hun maximale roken uitgang te bereiken.
   

9. Doe het voedsel in de oven wanneer het hout chips actief roken. Kook je eten als je normaal zou doen. Er is geen noodzaak om de tijd of de temperatuur aan te passen.