Perfect gesmolten boter popcorn is erg warm met geen stevigheid. Het is niet zozeer dat het bruin wordt verwarmd. Je kan het smelten in een glazen container in de magnetron voor 25 tot 35 seconden. Een maatbeker is ideaal. U kunt ook de boter smelten in een kleine steelpan op middelhoog vuur enkel tot het toont zijn eerste borrelen. Met de praktijk, kunt u leren om de boter verhitten precies op het moment dat de hete popcorn klaar is.
Air-Popped Corn

Air poppers zijn de gezondste manier voor te bereiden de popcorn zelf. Veel poppers hebben een ingebouwde boter houder om de boter smelten, maar vaak werkt de boter niet voldoende tijd om te smelten voor de popcorn wordt gedaan te krijgen. De meeste poppers hebben een ingebouwde maatbeker om te laten zien hoeveel popcorn om te gebruiken in elke partij. Mis deze niet overschrijden of de pitten kan komen te zitten in de goot, verpest het eindresultaat. Houd de popcorn onder de hete, blazen lucht totdat je klaar bent om de boter toevoegen.
Stove-Popped Corn

Met behulp van een stevige middelgrote of grote pot met deksel, toe te voegen net genoeg olie om lichtjes dekken de bodem van de pot. Goede keuzes omvatten kokosnootolie, pindaolie, maïsolie, plantaardige olie of een olie speciaal voor popcorn. Vermijd het gebruik van boter of margarine als ze de popcorn taai kan maken. Vermijd ook oliën die de smaak van voedsel te veranderen, zoals olijfolie of sesamolie. Verhit de olie op middelhoog gedurende enkele minuten met het deksel op. Voeg een kernel van maïs. Wanneer het verschijnt, voegt net genoeg popcorn op de bodem van de pot te vullen. Houd het deksel op en zet de pot in een cirkelvormige richting voor ongeveer 20 seconden met een 20-seconde pauze, herhalen totdat popping vertraagt. Haal van het vuur en open het deksel zodat de stoom kan ontsnappen.
Laatste voorbereidingen

Giet de popcorn in een grote kom of individuele kommen en zout lichtjes, indien gewenst. Roer de boter met een kleine lepel als, anders zal het uitstorten melkachtige en dan vettig. Giet de boter langzaam, in een poging om alle popcorn gelijkmatig te bereiken. Roer de popcorn met een grote lepel als je wilt de boter verder te verspreiden. Wilt u kruid dingen een beetje? Kruiden toe te voegen aan de beboterde corn -. Overwegen zwarte peper, Parmezaanse kaas, een oregano en basilicum mix of kaneelsuiker