Frituren Aardappelen in Stainless Steel Pans

Voor de introductie van non-stick coatings, roestvrij stalen potten en pannen waren de go-to items in de keuken. Roestvast staal bestaat uit ijzer en een aantal andere metalen, waardoor het duurzamer dan andere vormen van kookgerei en kan de slijtage van vele jaren van gebruik te weerstaan. Koken met roestvrij staal is anders dan het gebruik van non-stick kookgerei; als je het niet goed doet, zal uw voedsel verbranden en vasthouden aan de bodem van de pan.
wat je
Aardappelschiller
Knife
Koken olie nodig
RVS spatel of houten lepel
Vork
Salt
Peper
instructies

1. Schil de aardappelen en was ze grondig onder koud water. Snijd de aardappelen om de gewenste vorm.
   

2. Verhit de roestvrijstalen pan op matig hoog vuur tot het goed verwarmd.
   

3. Voeg genoeg koken olie ter dekking van de bodem van de pan. Laat de olie vuur tot u dampen stijgen.
   

4. Voeg de aardappelen in de pan, past de warmte tot medium-laag en laat de aardappelen koken ongestoord gedurende ten minste twee minuten. Na twee minuten, het testen van de aardappelen met een spatel. Als ze vast aan de bodem van de pan, laat ze alleen. Ze blijven periodiek testen totdat ze niet aan de bodem van de pan.
   

5. Kook de aardappelen tot ze fork mals, af en toe roeren.
   

6. Haal de aardappels uit de pan; voeg zout en peper naar smaak.