Hoe om te koken met Soda

Soda is een verfrissend drankje op een warme zomerdag, maar maakt ook een perfect ingrediënt voor veel van uw traditionele recepten. De koolzuur soda helpt om vlees mals en kan een licht zoete en unieke smaak toe te voegen aan uw oude favorieten. Hoewel er zijn een aantal recepten die kan worden verbeterd met een scheutje soda, kan een paar eenvoudige tips krijg je begonnen met een nieuwe pittige toevoeging in de keuken.
Instructies

1. Pour een half blikje duidelijke soda in een glas of een drankje, het vullen van de rest van het blik met uw favoriete marinade, zoals teriyaki of barbecuesaus. Plaats een hele kip rechtop boven het blikje, plaats in een ovenschaal en bak als je normaal zou doen, kan en alles. Eenmaal volledig gekookt, verwijder het blik en giet de saus over de kip. De frisdrank zal je kip mals en maak een heerlijke marinade.
   

2. Fleur je slow-cooker ham met een scheutje soda. Volg uw gebruikelijke slowcooker recept, maar in plaats van het toevoegen van water, ananassap of een andere vloeistof, gebruik maken van een helder of gekarameliseerde soda en kook zoals gewoonlijk. De soda wordt diep in de ham, resulterend in een sappige tender ham met een delicate zoete smaak zonder sterke smaak soda. U kunt het sap gebruiken als marinade of genieten van de ham zoals het is.
   

3. Maak een heerlijke smelten-in-uw-mond stoofvlees door toevoeging van gelijke delen van gekarameliseerde soda en chili saus uw bakblik. Bedek je stoofvlees met aluminiumfolie en bedruip het vlees met de chilisaus en soda mengsel elke 20 minuten voor een tender verrukkelijke stoofvlees.
   

4. Een unieke en smaakvolle woestijn door slow cooking peren of appels bedekt met duidelijke soda. Voor extra smaak u misschien vanille, kersen toe te voegen of gebruik een natuurlijke fruitsmaak soda. Deze gekarameliseerde fruit woestijn zal al uw gasten bedelen voor het recept te hebben.
   

5. Voeg een scheutje gekarameliseerde soda aan uw spaghettisaus voor een nieuwe draai aan een oude favoriet. Soda zal helpen om de natuurlijke smaken van uw saus uit te brengen, terwijl het toevoegen van een subtiele zoete smaak.