Hoe te Coal warmteregeling op een Weber Grill

Beheersing van de steenkool hitte op uw Weber barbecue zorgt zelfs koken zonder te verbranden je eten. Nieuwe Weber grills zal een paar keer duren voordat uw grill wordt gekruid. Kruiden gaat met behulp van de grill tot de rook en vet de vacht van de grill. Overwerk het proces geeft een betere smaak resultaat wanneer je barbecue. Als uw Weber grill loopt te warm, gebruik maken van deze tips om de hitte van de kolen te controleren.
Wat je
castreert fles water
Thermometer
instructies
Need

1. Let maar niet overdreven bezorgd met het beheersen van kolen warmte de eerste paar toepassingen zijn. Weber grills warm lopen wanneer ze nieuw zijn. Dit heeft niets te maken met het aanpassen van de hitte van de kolen. De reflectie van de glimmende interieur weerspiegelt de warmte terug en zal de temperatuur rond de 50 graden warmer (zie referentie 2) draaien. De temperatuur zal dalen tot normaal na een coating van vet en rook vormen op het interieur.
   

2. Leg de Weber grill in een beschutte ligging. Soms winderige omstandigheden kan de temperatuur van kolen bewerkstelligen. Harde wind kan blazen in de bodem van de Weber Grill en maken de kolen heter door te wakkeren. U kunt dit voorkomen door het sluiten van de onderste ventilatieopeningen van de grill of door het verplaatsen van de grill naar een locatie waar de wind wordt geblokkeerd.
   

3. Bekijk de as als het valt weg van de kolen. Hitte spikes op een Weber barbecue is normaal (zie referentie 2). Als de as wegvalt, wordt de nieuwe kolen- materiaal blootgesteld en de temperatuur van kolen zal stijgen. Meestal na 15 tot 30 minuten, zal de temperatuur zelf te regelen.
   

4. Controle kolen warmte door gebruik van de directe en indirecte methode. Met deze methode heb je kolen aan de ene kant dat geeft je direct warmte aan je eten. De andere kant heeft geen kolen die indirecte warmte geeft om je eten. Deze methode stelt u in staat om te bepalen hoe snel je eten kookt (zie referentie 3). Als de kolen te warm, gebruik dan een spray fles water om de vlammen te kalmeren. Indirecte warmte laat je eten om langzaam te koken zonder te verbranden.
   

5. Pas de ventilatieopeningen aan de onderzijde van de Weber barbecue steenkool hitte controle. Volgens, Verbazingwekkende Ribs "Laat de top ventilatieopeningen geopend halverwege. Controle van de temperatuur met de onderste ventilatieopeningen niet de top & quot.; Sluit het deksel en open het niet tenzij de temperatuur stijgt. Controleer de temperatuur door het plaatsen van de thermometer in het luchtgat om de temperatuur te lezen.