Hoe kan Jelly onder een druk Canner

Hoewel jelly succes kan worden ingeblikt met een warm waterbad, druk conservenfabrikanten kunnen ook worden gebruikt. Pressure conservenfabrikanten bieden een hogere temperatuur gedurende een langere tijd, als gevolg van het gebrek aan luchtstroom die in en uit het apparaat. Voedingsmiddelen die zijn blik met een druk Canner hebben vaak langere houdbaarheid dan die gemaakt met warm water baden of andere inblikken methoden. Pressure conservenfabrikanten kan ook gebruikt worden om u minder zure voedingsmiddelen, zoals groenten, vlees en vis.
Wat je
Pressure Canner
Potten gevuld met gelei
Jar lifters
Timer
instructies

1. Pour 2 tot 3 inch van water in de bodem van de druk Canner.
   

2. Put gevuld potten op het rek, met behulp van een pot lifter over te dragen. Sluit de Canner deksel.
   

3. Open de vent poort aan de bovenkant van de druk Canner deksel. Zet vuur op de hoogste instelling.
   

4. Laat stoom stroom voor 10 minuten, dan sluit de ontluchting poort.
   

5. Bekijk de manometer. Als het begint te schudden, de timer gedurende 4 minuten.
   

6. Draai het vuur uit en drukloos de Canner minstens 30 minuten als geladen met pint-size potten, of 45 minuten als gevuld met kwart-size potten.
   

7. Open de vent-poort en laat stoom kan ontsnappen gedurende tenminste 10 minuten.
   

8. Open het deksel zorgvuldig en verwijder potten met de pot lifter. Laat ze afkoelen 12 tot 24 uur.