Hoe Cook Down Frisse Guaves (5 stappen)

Het verminderen van guave op laag vuur voegt een andere dimensie aan de smaak en verhoogt zijn veelzijdigheid. Guava heeft een aromatische, perfumey geur die versterkt wanneer je het kookt neer, en zijn milde, peer-achtige smaak concentreert hoe meer het vermindert. Na het koken, kunt u gebruik maken van guave in hartige en zoete gerechten. Bijvoorbeeld, kunt u suiker toe te voegen voor een exotische guave jam of confiture of voeg een beetje zout, kruiden en verse kruiden voor een zoute-zoete guave kruidenpasta of marinade die werkt met varkensvlees en gevogelte
. Wat je nodig hebt
zware bodem pan
Citroensap
instructies

1. Spoel de guave onder koud stromend water en droog ze met een handdoek. Trim ongeveer 1/4-inch van de bloesem en steel eindigt en schil ze met een mesje of een dunschiller.
   

2. Snijd de guaves in de helft dwars en schep het zachte vruchtvlees en zaden. Snijd het vruchtvlees in 1 /2- tot 3/4-inch stukken. Plaats de gehakte guave op een schaal of container.
   

3. Knijp een beetje citroensap in de guave om bruinkleuring te voorkomen. Roer de guave en voeg deze toe aan een zware bodem pan. Zet de pan op het fornuis op een laag vuur.
   

4. Kook de guave tot het reduceert tot de gewenste consistentie, af en toe roeren. Het duurt ongeveer 30 tot 45 minuten voor de guave te verminderen door 1/4 tot 1/2 op een laag vuur.
   

5. Verdeel de gekookte guave op een plaat in een gelijkmatige laag te koelen . Op dit punt, kunt u de guave gebruikt in gebakken goederen, eet het zoals het is, gebruik het als specerij of bevriezen. Als u wilt de guave bevriezen, overbrengen naar een diepvries-safe container en bedek het oppervlak met een stuk van freezer paper. Store guave tot 6 maanden in de vriezer en maximaal 2 weken in de koelkast.