Hoe om te koken met een elektrisch fornuis

Ik heb onlangs verhuisd naar een tuin condo eenheid. Ik ben erg blij met de plaats, het ziet er mooi en ik vind het niet erg is een tuin unit. Echter, aangezien gasleidingen zijn niet toegestaan ​​Ik heb iets in mijn keuken die ik nooit eerder heb gehad - een elektrisch fornuis. Hoe de heck heb je dit ding te gebruiken? Laat me delen wat ik heb geleerd.
Instructies

1. De eerste dag dat ik gebruikte deze kachel ik stuurde het brandalarm af! Ik heb niet branden geen eten - net had een beetje rook rond te gaan. Je zou denken dat het zou gemakkelijker zijn om te koken met een van deze gezien de meeste van de basics zijn gezond verstand zijn echter dat we allemaal gewoontedieren die zij heeft genomen even wennen. Nu, een paar weken later, heb ik het onder de knie kreeg.
   

2. Een veel voorkomende beginnersfout met dit soort kachels is niet te wachten lang genoeg voor het element, zoals dat heet, opwarmen. Wat ik deed in eerste instantie was draai het omhoog echt hoog, omdat het te lang was. Natuurlijk, alles wat deed was maakte mijn pan te heet. Geduld is hier echt handig. Een druppel water werkt perfect om te controleren of de pan heet genoeg is.
   

3. Zonder het gemak van alleen te kijken naar hoe groot een vlam is, moet u vertrouwd met uw kachels laag is, medium en hoge temperaturen, wat doen die instellingen eigenlijk met uw specifieke kachel. De op mijn fornuis instellingen een nummerreeks 1-10 met 5 Uiteraard zijn medium. Ik vond het nuttig om vooral de stok met het medium temperatuur, tenzij ik iets koken. Als u nodig hebt om te koken en dan snel het vuur aan de kook is het nuttig om twee branders, zodat u de pan kan verplaatsen van de hoog vuur brander om de laag vuur brander.
   

4. Het verlaten van de pan /pot op de brander nadat het voedsel is zal resulteren in meer dan koken of zelfs verbranden gekookt. Hoewel de brander wordt uitgeschakeld het voedsel nog koken omdat neemt het even afkoelen. Ik ben begonnen om de temperatuur zelfs voordat het eten klaar is koken verlagen en vond dat werk heel goed -. Dit geldt ook voor de oven ook
   

5. De aard van de potten en pannen die u gebruikt zijn ook belangrijk, stok met een platte bodem pannen die volledig contact met de verwarmde element te maken. Zorg er ook voor om de grootte van de pan af te stemmen op de brander die u gebruikt. Dit zal helpen te besparen op uw elektriciteitsrekening, omdat meer warmte in de pan te krijgen.