Hoe te Gravy maken voor stoofvlees

Een stoofvlees diner met slow-gestoofd rundvlees en geroosterde groenten zeker moet jus. Hier is mijn versie die is eenvoudig op te lossen.
Wat je
koud water (1/4 cup)
meel (1/4 cup)
runderbouillon (1 beker) van Need het vlees of van een boullion kubus
instructies

1. Meet het meel (1/4 cup) in een kleine steelpan.
   

2. Gebruik een vork te roeren in een gelijke hoeveelheid koud water (1/4 kop). Laat warm water niet te gebruiken voor deze stap. Roer tot het goed gemengd en niet klonterig.
   

3. Er zijn twee manieren om de één kopje runderbouillon krijgen. U kunt het dip uit de braadslee. Deze runderbouillon bevat vlees druipen, rode wijn (optioneel), en smaakstoffen uit de aardappelen, wortelen, uien, groene bonen en mushroooms dat ik geroosterd met het rundvlees. Het nadeel is zij vet daarin.
   De tweede manier is laag vetgehalte, maar hoger in zout. Los van een rund boullion kubus in een kop heet water. Ik verwarm het water gedurende twee minuten in de magnetron voor.
   

4. Roer de hete bouillon in de bloem en water mengsel.
   

5. Heat deze op het fornuis op middellange tot hoog vuur. Roer regelmatig om te voorkomen dat het krijgen klonterig en te plakken aan de bodem. Het moet bubble zachtjes.
   

6. Als het dikker aan de consistentie van jus, giet het in uw jus boot of schaal. Als het lijkt klonterige, kunt u het door een zeef in de schaal.
   

7. Geniet van uw rosbief feest met zelfgemaakte jus.