Koken Pinto Beans Zonder doorweken

Cooks het algemeen vallen in twee scholen van denken als ze bereiken voor een recept dat vraagt ​​om droge pinto bonen - om te genieten of niet te genieten. Old-school koks liever hun bonen weken voor 12 tot 24 uur voordat ze deze gebruiken. Als je in een haast of je slagen er niet in vooruit te plannen, kunt u het langdurige inweken proces overslaan in het voordeel van de snelle methode. Als uw recept voor bonen gekookt in grote hoeveelheden vloeistof die wordt gestoofd, kunt u zelfs de snelle methode te elimineren. Maakt niet uit wat recept u van plan bent te gebruiken, kunt u pinto bonen te bereiden in minder dan twee uur.
Wat je nodig hebt
Pinto bonen
Colander
Water
Grote pot met deksel
instructies

1. Sorteer de pinto bonen, teruggooien stenen en zwart of misvormde bonen.
   

2. Plaats het vergiet in de wastafel en giet de bonen in. Was de bonen gedurende 2-3 minuten, goed spoelen. Giet het water.
   

3. Giet de bonen in een grote pot en bedek ze met water. Het waterpeil moet 3 inch hoger zijn dan de bonen.
   

4. Breng de bonen aan de kook op het fornuis. Zet het vuur lager tot middelgrote laag of aan de kook. Dek de pot met een deksel. Simmer de bonen voor ongeveer 10 tot 15 minuten.
   

5. Zet het vuur uit. Laat de bonen zitten gedurende een uur met het deksel op.
   

6. Tap het water uit de bonen met behulp van het vergiet. De bonen klaar zal zijn voor u om te gaan met uw recept.