Hoe naar Chicken Marineer in Yoghurt

Marinades kunnen bezielen smaak, mals vlees en zelfs maken ze sappiger. Verschillende soorten marinades andere resultaten opleveren. Als mals kip is je doel, overweeg dan het gebruik van yoghurt naar de meest mals vlees mogelijk te krijgen. Je moet vooruit te plannen om het volledige voordeel van de yoghurt mengsel te krijgen. Voor dit soort marinade u minstens een uur nodig, maar bij voorkeur vlees moet een nacht rusten. Niet beknibbelen op smaak - je nodig hebt om yoghurt die vet bevatten gebruiken
wat je nodig hebt
glazen ovenschaal
Griekse yoghurt
Chili poeder
gemalen koriander
. garde
Rooster
Lemon
Mes
Knoflook
plastic huishoudfolie wrap
instructies

1. Stel een glazen bakken schotel opzij om uw gemarineerde kip te houden. Plaats 1/2 kopje yoghurt in een glazen kom. Voeg 2 tl. chilipoeder en 1 theelepel. gemalen koriander aan de kom.
   

2. Rasp de schil van een middelgrote citroen en voeg de schil aan de kom. Snijd de citroen doormidden en knijp het sap in de kom. Verwijder eventuele citroen zaden die glippen.
   

3. Meng de ingrediënten samen met een garde. Gehakt 2-3 teentjes knoflook en voeg ze toe aan de kom en meng het in.
   

4. Leg de kip in de glazen ovenschaal. Giet de yoghurt marinade over de kip. Bedek de kip met plasticfolie en leg het in de koelkast.