Hoe kook je zonnebloempitten?

Ingrediënten:

- Zonnebloempitten

- Kookolie (zoals plantaardige of olijfolie)

- Zout (optioneel)

Instructies:

1. Spoel de zonnebloempitten grondig af in een vergiet om vuil en vuil te verwijderen.

2. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de bakolie toe.

3. Zodra de olie glinstert, doe je de zonnebloempitten in de koekenpan.

4. Roer de zaden voortdurend om een ​​gelijkmatige bereiding te garanderen en verbranding te voorkomen.

5. Kook de zonnebloempitten gedurende 5-7 minuten, of totdat ze goudbruin beginnen te worden en een nootachtig aroma afgeven.

6. Voeg indien gewenst zout toe en blijf nog een minuut roeren om de kruiden gelijkmatig te verdelen.

7. Zet het vuur uit en haal de koekenpan van de kookplaat.

8. Laat de zonnebloempitten iets afkoelen voordat je ze op een bord of bakje doet.

Tips:

- Om de smaak van de zonnebloempitten te versterken, kun je extra smaakmakers of specerijen toevoegen, zoals knoflookpoeder, uienpoeder of chilipoeder.

- Je kunt de zonnebloempitten ook in de oven roosteren. Verdeel de zaden eenvoudigweg over een bakplaat en bak ze gedurende 15-20 minuten op 175°C, of ​​tot ze goudbruin zijn.

- Bewaar de gekookte zonnebloempitten in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur of in de koelkast voor een langere houdbaarheid.