Hoe te Seizoen Iron Bakplaten (5 stappen)

Hoewel veel mensen denken van Teflon-coating pannen als de originele non-stick pan, gietijzeren pannen zijn populair keuken nietjes al tientallen jaren en de juiste kruiden geeft hen een perfecte niet- stok oppervlak. De kruiden proces, ook wel bekend als genezen, vult een ijzeren pan's kleine poriën en holtes met vet om een ​​gladde, anti-aanbaklaag die roest weerstaat en ruimt gemakkelijk te vormen. Gietijzeren kookgerei verwarmt ook diep en gelijkmatig en kan een leven lang met de juiste zorg duren.
Wat je
Plantaardige olie nodig, verkorten of reuzel
aluminiumfolie of een bakplaat

Instructies

1. Veel nieuwe gietijzeren bakplaten en pannen komen met een beschermende waslaag die vóór het gebruik moeten worden verwijderd. Gewoon schrobben de grillplaat met een zeepachtige schuursponsje en warm water totdat de coating is verdwenen.
   

2. Wrijf de binnenkant van de ijzeren bakplaat met een dunne laag van plantaardige olie, verkorten of reuzel.
   

3. Met een bakplaat of aluminiumfolie onder de pan om eventuele druppels op te vangen, plaatst u de bakplaat ondersteboven in de oven en verwarm gedurende één uur bij 300 tot 500 graden.
   
   

4. Laat de bakplaat afkoelen, herhaal dan de verwarming en koeling proces drie of meer keer.
   

5. Elke keer als je kookt met olie of vet, uw bakplaat zal worden reseasoned.