Hoe maak je een Corn Roaster (4 stappen)

Roasting corn is een eeuwenoude techniek die is het maken van heropleving in de woning en het restaurant koken scene. Wanneer maïs wordt geroosterd, behoudt de volledige smaak, in tegenstelling tot het laten sijpelen zoals het doet wanneer gekookt. Het idee lijkt een uitdaging voor velen, maar het bouwen van een maïs brander te gebruiken voor jezelf is relatief eenvoudig en goedkoop. De volgende keer dat u besluit om een ​​picknick te hebben, gebruik je maïs brander voor die frisse oren van Madame maïs. Wat je nodig hebt
6 Oren van maïs, kaf nog onSeasoned butterSmall rvs koeling rackCookie sheetAluminum folie

instructies

1. Bereid uw maïs. Trek het kaf van elk oor van maïs, maar doen ze niet opstijgen. Verwijder de zijde van binnen elk oor van maïs. Ze zijn oneetbaar. Spreid uw gekruid boter over de maïs, zelf. Zout en peper zijn prima te gebruiken, maar roeren in een beetje cayennepeper zal uw koren een beetje kick te geven. Eenmaal slathered in de boter, zet het kaf back-up, die het koren nogmaals. Ze moeten kijken alsof niemand hen ooit heeft ongepelde helemaal. U kunt deze stap zo veel als een paar uur van tevoren, zodat de maïs rusten in de koelkast doen. Laat je niet verse maïs zitten in de koelkast 's nachts, echter. Het zal de smaak van het eindproduct beïnvloeden.
   

2. Stel de koffiebrander. Neem de bakplaat en plaats het koelrek bovenop het in het midden. De koeling blad zal fungeren als de houder voor uw koren, en de bakplaat zal het druipen van de boter te vangen. Zorg ervoor dat de koeling rack hoog genoeg is, zodat de maïs niet zal rusten in de gesmolten boter wanneer het druipt af.
   

3. Sluit de maïs. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Plaats elk oor van maïs, naast elkaar, op de koeling rack. Wikkel de hele bakplaat in aluminiumfolie en plaats in de oven.
   

4. Verwijder en serveer de maïs. Na vijfendertig minuten, verwijder de maïs en open de folie op de grill. Laat het koren koel op de koeling rack gedurende ten minste tien minuten voor het serveren.