Als een recept een oven van 350 graden vereist, wat is dan de juiste plaatsing van de rekken?

De juiste plaatsing van de rekken is afhankelijk van het soort voedsel dat u kookt. Dit zijn de algemene richtlijnen:

- Voor het bakken van taarten, taarten en ander delicaat gebak plaatst u het rooster in het midden van de oven.

- Voor het braden van vlees en groenten plaatst u het rooster dichter bij de bodem van de oven. Dit zorgt ervoor dat het voedsel aan alle kanten gelijkmatig gaart.

- Plaats voor het braden het rooster zo dicht mogelijk bij de bovenkant van de oven. Dit zal helpen voorkomen dat het voedsel verbrandt.

- Voor voedsel dat een gelijkmatige bruining nodig heeft, zoals pizza's en koekjes, gebruikt u de convectiestand van uw oven, als deze aanwezig is. Hierdoor circuleert de hete lucht rond het voedsel, wat resulteert in een gelijkmatiger bruin resultaat.

-Als uw recept geen rekpositie specificeert, is het midden van de oven meestal een goed beginpunt. Houd er rekening mee dat als u meerdere roosters in uw oven heeft, de temperatuur tussen de boven- en onderkant aanzienlijk kan variëren. Het is altijd een goed idee om het voedsel nauwlettend in de gaten te houden, vooral als u voor de eerste keer een nieuw recept probeert.