Hoe te Enameled Cast Iron reinigen Pans

Gietijzeren kookgerei heeft vele toepassingen en het duurt tientallen jaren; veel gezinnen zijn nog steeds met behulp van set overgrootmoeder. Geëmailleerd gietijzer en traditionele gietijzeren niet hetzelfde. Geëmailleerde heeft alle voordelen van de traditionele, maar vereist niet zo veel onderhoud.
Instructies

1. Clean geëmailleerd gietijzeren pannen voordat u ze voor de eerste keer. Traditionele gietijzerpannen vereisen "kruiden" door wrijven met vet en bakken ze in een hete oven gedurende 2 uur. Geëmailleerd gietijzeren pannen kan eenvoudig worden gewassen met warm water en zeep. Spoel goed om zeker te zijn productie residu wordt verwijderd uit uw nieuwe kookgerei.
   

2. Verwarm geëmailleerd gietijzeren pannen voor 2 tot 3 minuten voor de toevoeging van olie of elke keer vloeibare je kookt. Voorverwarmen van de pannen voor het koken in hen behoudt de coating en maakt het makkelijker schoon te maken.
   

3. Cook voedingsmiddelen laag naar middelhoog vuur in geëmailleerde gietijzeren potten en pannen. Gietijzer is zeer dik. Het duurt een tijdje te verwarmen en is ideaal voor het koken stoofschotels en soepen. Het is ook geweldig om te frituren, braden en indoor grillen. Koken op lage of gemiddelde temperaturen koks voedsel gelijkmatiger en voorkomt schade aan de coating van de gietijzeren pannen. Bescherming van de coating maakt het makkelijker schoon te maken.
   

4. Laat geëmailleerd gietijzeren pannen volledig afkoelen voordat je ze wast. Het plaatsen van een hete pan direct in koud water zal beschadigen of vervormen de pan. Eenmaal afgekoeld, schoon geëmailleerd gietijzeren pannen door simpelweg te wassen in warm water en zeep met een spons. Gebruik reguliere afwasmiddel zeep. Spoel goed. Zorg ervoor dat de pan volledig droog is voordat u het opbergt.