Welke branchesector is chef-kok?

Een chef-kok is een persoon die gekwalificeerd is om voedsel te koken en te bereiden in een professionele keuken. Chef-koks zijn werkzaam in verschillende omgevingen, waaronder restaurants, hotels, resorts en cateringbedrijven. Zij zijn verantwoordelijk voor het maken en uitvoeren van menu's, houden toezicht op het keukenpersoneel en zorgen ervoor dat het eten van de hoogste kwaliteit is.