Dingen om te koken met sla & Tomato

Bij de beslissing wat te koken met sla en tomaten, doe uw beste optie niet over het hoofd - een groene salade gegarneerd met een gebakken ei, gesneden biefstuk of gesnipperde kip - om te zetten in een maaltijd. Stevige sla, zoals romaine en witloof, houden tot koken met hoog vuur, terwijl zowel stevige soorten en aanbesteding variëteiten, zoals Bibb of baby sla, werk in soepen of stoofschotels, of zoals bedden en wraps voor andere ingrediënten.
Gebakken en roergebakken

High warmte van een outdoor grill of uit een koekenpan blijkt studie sla, zoals romaine of ijsberg in scherpe-mals, lekker bijgerechten. Voor romaine, gesneden hoofden in de helft; besprenkel ze met olijfolie, gehakte knoflook, zout en peper; en kook ze ongeveer 4 minuten aan elke kant tot ze licht zijn verkoold. Serveer ze met gesneden druiven tomaten en een scheutje azijn. Bak de fijngesneden ijsbergsla en snij druiven tomaten op dezelfde manier te dienen dan rijst
Gestoofde en gestoofde

gekookt met boter, kippenbouillon, zout en peper.; sla en tomaten, samen met andere groenten - zoals de lente-uitjes en erwten - het creëren van een bijgerecht dat paren goed met vis of kip. Gebruik verse of gedroogde tomaten en garneer het gerecht met gehakte munt. Gebruik dezelfde ingrediënten in Aziatisch geïnspireerde soepen en voeg gehakte knoflook, gesnipperde kip, limoensap, gehakte basilicum of munt en een scheutje vissaus en rijstazijn.
Sla wraps en Cups

Gebruik grote bladeren van bibb, romaine of pittig radicchio als wraps en bekers voor vullingen met ofwel gesneden verse tomaten of opgeloste gedroogde tomaten, gehakt in hapklare stukken. Samen met de tomaten, voeg gemalen rundvlees of kip met Thaise aroma's van basilicum, chili pepers, vissaus, gehakte knoflook en noedels gekleed met een lichte pindasaus. Of, vul de sla cups met gemalen vlees en bonen gekruid met komijn en salsa. Voor all-American vullingen, gebruiken gegrilde kip en gesneden avocado.
LTs en Blts

Het klassieke gerecht om te koken met sla en tomaten, bij voorkeur van eigen bodem of erfstuk, blijft een bacon, sla en tomaat sandwich, gekleed met mayonaise, die vuist verscheen in druk verschenen, in kookboek vorm, in 1920. Voor een veganistisch alternatief, maak een sla en tomaat sandwich, een andere Amerikaanse klassieker. Om de broodjes naar nieuwe hoogten te verheffen, te transformeren ze in LBLATs of CBLATs met ofwel kreeft of krab en avocado plakjes.