Hoe te Breadcrumbs voor Mac en kaas te maken

Breadcrumb topping verbetert gebakken macaroni en kaas met een lichte crunch en boterachtige smaak, vooral als u gebruik gedroogd in plaats van verse broodkruimels. Wanneer u zelfgemaakte broodkruimels, kunt u het type van het brood aan te passen en het bereiken van een betere smaak dan met de opties winkel koopt. Dit duurt slechts een korte tijd en minimale inspanning, tijdens het opslaan van je geld en gebruik te maken van die ongebruikte stukken brood. Als u meer dan wat je nodig hebt voor de macaroni en kaas te maken, op te slaan van de extra in een luchtdichte container voor een paar weken in uw voorraadkast, of voor meerdere maanden in de vriezer.
Wat je nodig hebt
Plastic voedsel opbergtas
Snijplank
broodmes
Blender
Bakplaat
Diverse kruiden en specerijen
instructies

1. Leg het brood op een bord of in een niet-gesloten plastic voedsel opbergtas. Laat het brood uit te drogen in de koelkast voor ongeveer een week. De korting bin in het brood gangpad van uw lokale markt is een goede plek om brood dat begint uit te drogen, zodat u de wekenlange droogproces overslaan kopen. Op zijn minst, laat het zakje 's nachts open.
   

2. Verwarm de oven voor op tussen de 250 en 300 graden Fahrenheit.
   

3. Een ongesneden brood brood op een snijplank. Snijd het brood in 1- tot 2-inch blokjes met een brood mes. Als u gebruik maken van gesneden brood, snijd de plakjes in 1- tot 2-inch pleinen. U kunt ervoor kiezen om de broodkorst verwijderen alvorens verder te gaan met het malen, of laat de korst op.
   

4. Voeg de blokjes brood in een blender. Pulse de blender op de kubussen te zetten in paneermeel.
   

5. Verdeel het paneermeel in een gelijkmatige laag op een bakplaat. Plaats de bakplaat op het midden rek in de oven.
   

6. Bak de broodkruimels voor ongeveer 20 minuten, of tot het brood stukken worden gedroogd en goudbruin van kleur. Bewaken van de oven regelmatig om te voorkomen dat het brood uit te draaien te donker of bij verbranding. Haal het brood uit de oven en laat het geheel afkoelen.
   

7. Schep de afgekoelde brood stukken in een blender of keukenmachine en maal ze om ze zeer fijn te maken. Kruiden zoals basilicum, peterselie, knoflook en peper naar het paneermeel toe te voegen, indien gewenst.
   

8. Spreid de broodkruimels bovenop uw macaroni en kaas voor het bakken of voeg ze net na het gerecht komt uit de oven. Store paneermeel in een plastic voedsel opslag zak of luchtdichte verpakking.