Hoe te pellen Rode biet

Beetroots, aangeduid als gewoon bieten in de Verenigde Staten, zijn de gezwollen wortel van bieten planten. Deze veelzijdige groenten worden vaak geserveerd gebeitst in een zoete, azijn pekel of diende als hartige Harvard bieten, maar ze kunnen worden gebakken, gekookt of gestoomd en diende als een kleurrijke bijgerecht bij vlees en gevogelte. Peeling hen is het makkelijkst als je ze eerst te koken, een proces dat ook helpt hen behouden hun kleur.
Wat je nodig hebt
Knife
middelgrote pan
Zeef
instructies

1. Snijd de blaadjes van de bieten getrokken plant, waardoor 2 inches van de steel gehecht aan de bieten. Dit helpt te voorkomen dat de kleur van het uitlogen van de bieten tijdens het koken.
   

2. Was de bieten onder koud stromend water aan de bodem en tuinafval te verwijderen. Wrijf zachtjes met je handen, maar niet de penwortel niet verwijderen of trimmen van de bieten. De penwortel verwijderen zorgt ervoor dat de kleur uitlekken van de bieten tijdens het koken.
   

3. Leg de bieten in een middelgrote pan en bedek met water. Breng het water aan een snelle kook op middelhoog vuur. Het vuur en laat de bieten zachtjes koken gedurende 20 tot 45 minuten of totdat ze fork mals. Koken tijd varieert afhankelijk van de grootte en de leeftijd van de bieten.
   

4. Laat de bieten en laat ze afkoelen tot ze koel genoeg te hanteren. Kelderen ze in koud water of houdt ze onder koud stromend water versnelt het proces.
   

5. Pak de bieten iets onder de stam, en knijp om de bieten te schuiven uit zijn huid. Afwisselend, dwars door de huid van de bieten met een scherp mes en glijden van de huid. Gooi de huid.