Walnoten winkel goed in een koele, donkere bijkeuken tot zes maanden. Zodra u het pakket opent, de walnoten kunnen ranzig snel op kamertemperatuur te zetten, dus laat ze verzegeld totdat u klaar bent om ze te gebruiken zijn. Pantry opslag is het best alleen voor gehakte walnoten u van plan om binnenkort te gebruiken als je wilt om de beste smaak, textuur en kwaliteit te waarborgen.
Koeling Right

U kunt verlengen de houdbaarheid van gehakte walnoten door ze op te slaan in de koelkast in plaats van in de bijkeuken, vooral als u ze niet gebruikt meteen. Verzegelde pakketten goed voor gehakte walnoten winkel tot een jaar in een 32- tot 35-graden Fahrenheit koelkast. Na opening van de vochtigheid in de koelkast kortere houdbaarheid. Herverpakken opende zakken in een strak verzegelde container of tas, en gebruik ze binnen een maand, zodat ze niet vochtschade ervaren.
Frozen Assets

De diepvriezer biedt de beste optie voor de langste bewaartijd. Frozen noten kan onbeperkt worden opgeslagen, ook al hebben ze de beste smaak als het gebruikt wordt binnen een jaar. Bewaar de ongeopende verpakking in een 0 F vriezer. Plaats ze in de vriezer, niet in de deur, omdat het openen en sluiten van de deur kan ervoor zorgen dat ze te ontdooien of lijden in kwaliteit te wijten aan temperatuurschommelingen.
Verleng Houdbaarheid

Als je oogst of shell uw eigen verse walnoten voor het hakken, de tijd nemen om ze te drogen goed helpt ervoor te zorgen de langste houdbaarheid. Een voedingsmiddel dehydrator ingesteld op 95-105 F geeft de beste droogtemperatuur. Het duurt hele nutmeats drie tot vier dagen helemaal droog; dan kunt u ze hakken zoals gewenst. Bij het klaarmaken van de walnoten, verdeel ze in portie-size pakketten en druk uit alle lucht uit de zakken voordat het afdichten.