Peeling de Doornige Chayote Squash (7 stappen)

Chayote squash biedt een licht zoete alternatief voor de meer gangbare zomer pompoenen. De jonge, groene pompoenen hebben slechts een paar haren-achtige stekels die af te wassen met een milde wrijven, dus je kunt de aanbesteding vlees eten rauw of gekookt met de schil aan of uit. Op de vervaldag, chayote wordt bruin en ontwikkelt een harde stekelige buitenkant, dat maakt het moeilijk te pellen. U kunt groene chayotes schillen vóór of na het koken, maar volwassen, stekelige pompoenen zijn het gemakkelijkst te pellen als je ze eerst koken zodat de stekels verliezen hun lul.
Wat je
latex of rubberen handschoenen
Plantaardige Need dunschiller of schilmesje
Mes
Spoon
Keep It Green

1. Zet op een paar dunne latex of rubberen handschoenen voor het snijden in de chayote huid. Chayotes produceren een kleverige sap voordat ze dat huidirritatie en peeling veroorzaakt gaar zijn.
   

2. Cradle de chayote in uw nondominant de hand. Schil de huid af met een dunschiller, het trekken van de dunschiller weg van uw lichaam. Alternatief, gebruik dan een mesje.
   

3. Leg de chayote op een snijplank en verwijder alle resterende schil van de stam en bloesem uiteinden van het squash. Gooi de schil en spoel de squash in koud water om alle resterende sap te verwijderen.
   

4. Snijd de chayote in blokjes of reepjes, zoals gewenst. Gooi de enkele grote zaden of koken met het vlees. Gekookte chayote zaden hebben een nootachtige smaak.
   Een Stekelige Situatie
   

   1. Snijd de chayote in de lengte doormidden, terwijl het dragen van handschoenen. Kook of stoom de chayote helften van 30 tot 40 minuten, of tot ze gaar zijn. Als alternatief, bak de helften van 20 tot 30 minuten op 375 graden Fahrenheit.
      

   2. Laat de helften afkoelen tot u ze gemakkelijk aankan. Verwijder het zaad uit de ene helft en leg het opzij.
      

   3. Schep het vruchtvlees uit de schil met een grote lepel. Snijd de schepte helft in de gewenste grootte stukken. U hoeft geen handschoenen nodig om een ​​chayote schil behandelen na het koken.