Instant gemalen espresso is een ideale vervanger voor espresso poeder, en is veel gemakkelijker te vinden . Omdat onmiddellijke espresso al vermalen tot fijne espresso kristallen, hoeft u niet om het opnieuw te malen voor gebruik in de bakken. Vervangen door een gelijke hoeveelheid van instant gemalen espresso voor espresso poeder bij het bakken.
Andere droge Substitutes

Instant koffie poeder en gevriesdroogde koffie poeder, bij voorkeur donker roast, kan ook vervangen voor espresso poeder. Omdat gewone koffie is niet zo sterk als espresso, professionele bakker Alice Medrich beveelt het gebruik van 25 tot 30 procent meer gemalen koffie dan espresso poeder in uw recept voor een meer robuuste koffiesmaak. Als u slechts koffie of espresso bonen bij de hand, kunt u fijngemalen de bonen voor gebruik bij het bakken. Als u dit doet, gebruiken minder dan het bedrag genoemd in het recept, omdat de gronden zijn fris en niet gebrouwen.
Liquid Substitutes

Als je espresso gronden, overwegen om espressokoffie te gebruiken in plaats van het recept espressopoeder. Vervangen door een gelijke hoeveelheid vloeistof espresso voor espresso poeder. Om de invoering van meer vloeistof in het recept te vermijden, aftrekken dit bedrag uit de vloeistoffen in uw recept. Bijvoorbeeld, als uw recept voor 1 kop karnemelk en je 2 eetlepels espresso toegevoegd, vermindering van de hoeveelheid karnemelk met 2 eetlepels.
Over Espresso Powder

Espresso poeder afkomstig van espresso bonen die al gemalen zijn en gebrouwen. De gezette gronden zijn uitgedroogd, vervolgens vermalen tot een fijn poeder. U kunt uw eigen espresso poeder maken door het drogen van espresso gronden en het gebruik van een kruidenmolen of vijzel tot een poeder te maken.