Hoe te Kan verse peren (12 stappen)

Canning is een voordelige en zelfvoorzienend manier om verse peren tijdens de korte tijd dat ze in het seizoen te behouden. U zult moeten investeren in een paar elementaire benodigdheden om zich thuis, maar u kunt dezelfde benodigdheden gebruiken voor het inblikken project, van gelei en jam aan sauzen en pickles. Thuis inblikken kan praktisch en leuk zijn, en de resultaten van je werk kan worden genoten voor de komende maanden.
Wat je nodig hebt
Pint-sized inblikken potten en deksels
£ 8 komen. peren
Fruit Fresh
Sugar
1 (of meer) grote potten
Waterbad Canner
Jar grabber
Towel
Hoe Kan Fresh Pears

1. Steriliseren potten en deksels, hetzij door ze via de vaatwasser op "steriliseren" instelling, of door koken in water gedurende 10 minuten.
   

2. Was, schil en snijd peren. Voeg Fruit Verse peren snijden om te voorkomen dat ze verkleuren.
   

3. Vul waterbad Canner ongeveer halverwege met water en breng aan een langzame kook.
   

4. Maak een siroop door het combineren van 2 1/4 kopjes suiker met 5 1/4 kopjes water, breng aan de kook en laat gedurende 2 tot 3 minuten.
   

5. Voeg toe bereid peren aan de siroop, sudderen gedurende ongeveer 5 minuten, tot het mengsel volledig door verwarmd.
   

6. pears Naar potten, giet de siroop over de bovenkant, zodat een 1/2-inch ruimte aan de top.
   

7. Veeg velg en draden van potten om een ​​goede afdichting te waarborgen.
   

8. Plaats deksels en bands op de potten, schroeven de banden strak.
   

9. Gebruik de pot grabber zorgvuldig verlagen van de potten in het kokende water in het bad Canner.
   

10. Breng het water terug aan de kook, lager naar een medium kook en kook gedurende 20 minuten.
    

11. Verwijder potten uit het water met de pot grabber en zet op een handdoek om af te koelen.
    

12. Laat afkoelen voor 12 tot 24 uur. Test de deksels door te drukken op hun toppen. Indien de deksels pop op en neer, worden de peren niet behouden. Zo niet, dan heb je met succes blik uw peren.