Hoe te Kook de aubergine (3 Stappen)

Aubergines goed werken in een verscheidenheid aan gerechten, waaronder klassiekers als ratatouille, aubergine Parmezaanse kaas en baba ghanoush. U kunt ze ook gebruiken om boven pizza's, of brood en bak ze en gebruik ze in plaats van brood te maken broodjes. Een zeer eenvoudige voorbereiding gaat koken van de aubergines, waarna kunt u ze gewoon consumeren of gebruiken de gekookte aubergine, als onderdeel van een ander gerecht. Afhankelijk van de gewenste toepassing, kunt u royaal seizoen de aubergine tijdens het koken het. Dit is vooral belangrijk als u wilt de gekookte aubergine eten.
Wat je nodig hebt
Saucepan
Specerijen
instructies direct in plaats van toe te voegen aan iets anders
1

Voeg een hoeveelheid water gelijk aan het bedrag van de aubergine u wilt koken in de pan. Bijvoorbeeld, als u wilt koken 3 kopjes gehakte aubergine, voeg 3 kopjes water in de pan. Onder meer kruiden en specerijen naar smaak, indien gewenst. Sommige opties omvatten zout, peper, oregano, boter, knoflook, uien, witte wijn, paprika, of iets anders u denkt dat goed zou gaan met uw aubergine. Zet het vuur en breng het water mengsel aan de kook.
2

Bereid uw aubergines of aubergines tijdens het wachten voor het water aan de kook. U kunt de aubergine schil en snijd deze in stukken, snijd deze in stukken zonder schillen, of snijd het in plakjes.
3

Plaats de bereide aubergine in de pan met kokend water mengsel . Verminder de hitte tot de vloeistof zorgt voor een gestage, zacht sudderen, dek de pan. Roer de inhoud van de pan regelmatig en kook tot de aubergine wordt gedaan naar uw wens. Dit zal waarschijnlijk zeven tot 15 minuten in beslag nemen.